ISABELLA LIGI 

PRESENTA IL LIBRO

"E TU DI CHE PIATTO SEI?"

“E tu di che piatto sei?” è un fotolibro di Isabella Ligi che racconta la cucina da un’altra prospettiva: quella del sogno.

“Ho scritto questo libro perché volevo raccontare di come fosse possibile mettere in pratica il classico sogno del cassetto. Mi ha sempre affascinato ed appassionato la cucina fin da quando ero piccola. Rimanevo per ore ad ammirare le mie nonne e le mie zie con il loro grembiule colorato mentre erano ai fornelli, ero ammaliata dall’amore con il quale mettevano in pratica un atto così quotidiano”, dice Isabella.

In questo fotolibro si vuole rappresentare la cucina come uno strumento attraverso il quale comunicare, trasmettere, emozionare, amare, soddisfare. A dare vita alle pagine sono una serie di racconti culinari ed autobiografici che ripercorrono la formazione personale e professionale dell’autrice, intrecciando memoria, cibo, educazione ed inclusione. Una parte centrare del testo è data dal lavoro in cucina con ragazzi speciali, un progetto educativo che unisce manualità, autonomia e relazione. Isabella racconta con sensibilità gli aneddoti, le sfide e le conquiste di questo percorso, mostrando di quanto questo mestiere faccia crescere. Cucinare non è solo un atto pratico, è anche intimità ed incontro con gli altri.

“Quando ero bambina per me la cucina non era solo una stanza, era un rifugio: bastava il profumo del brodo per farmi dire - va tutto bene -. Le pentole erano troppo grandi per le mie mani ma non per i miei sogni. Tra ricette tramandate e piccoli esperimenti ho iniziato ad immaginare e costruire il mio futuro”, spiega l’autrice.

Biografia

Isabella Ligi è una milanese DOC classe 1966, esperta in comunicazione e formatasi in una prestigiosa azienda multinazionale cosmetica nell’ambito del marketing, che ama la cucina e la pasticceria. Attualmente, infatti, la sua passione è anche la sua attività lavorativa. Isabella ha deciso di cambiare vita nel 2017 con “Le ricette di Isa” e si occupa di catering per eventi privati ed aziendali di piccola e media entità. Ha conseguito l’attestato HACCP e di “Guida gastronomica”. È, inoltre, redattrice della testata online “Viaggiatori del Gusto”.